2024 année du compostage obligatoire pour tous les foyers qui ne devront plus jeter les biodéchets dans la poubelle. Les restes, souvent bien trop important, de ce réveillon ne finiront pas à la poubelle. C’est aujourd’hui (1er janvier 2024) qu’entre en vigueur la loi du 10 février 2020 relative à la lutte anti-gaspillage pour une économie circulaire. Elle prévoit que chaque foyer français devra disposer d’un bac à compost à son domicile. L’obligation n’est donc pas de composter dans son jardin ou sur son balcon, mais déjà de trier les biodéchets dans un pot, un sachet kraft ou compostable. Après tout dépend de votre situation et des choix de la collectivité en charge de la collecte des déchets. L’idéal étant évidemment de pouvoir composer directement dans son jardin. Mais pour les autres, ces biodéchets seront soit collectés, soit à déposer dans des points de collecte à proximité.
A la question que faut-il composter, la réponse est finalement assez simple : tous les déchets de table ou sur le plan de travail. Il s’agit de vider les restes des assiettes dans le pot à compost, toutes les épluchures et restes de préparation en cuisine, mais aussi quelques produits non comestibles comme le marc de café, le thé, ou les coquilles d’oeuf. Même les agrumes et peaux d’agrumes sont à composter. Après pour les déchets carnés, tout dépend du mode de collecte. Si tous vos biodéchets sont collectés, vous pouvez aussi y déposer les restes de viande ou de poisson. Par contre, si vous compostez à la maison mieux vaut l’éviter car ceci pourrait bien attirer quelques rongeurs.
Alors maintenant, on se lance et surtout en amont on pense à consommer mieux pour éviter le gaspillage.
