DJ Snake a lancé le 9 novembre OUI, une gamme de sodas sans sucre vendue en supermarché. Son argument : un goût de soda classique, sans sucre et sans édulcorants de synthèse comme l’aspartame ou le sucralose, grâce à un nouvel ingrédient, le Süvy. Que contient la canette, combien coûte-t-elle, et que sait-on de cet ingrédient ?
Ce qu’il y a dans une canette de OUI
Selon les informations publiées au lancement, chaque canette de 33 cl contient :
- 0 g de sucre ;
- 13 à 23 calories selon la recette ;
- environ 10 g de fibres ;
- ni aspartame ni sucralose.
Trois recettes sont proposées : framboise-grenade, citron-citron vert et orange-mandarine.
À titre de comparaison, une canette de soda au cola classique de 33 cl contient environ 35 g de sucre, soit l’équivalent de sept morceaux.
Combien ça coûte
| Format | Prix conseillé | Prix au litre |
|---|---|---|
| Canette de 33 cl | 1,89 € | 5,73 € |
C’est nettement plus cher qu’un soda de grande marque acheté en bouteille de 1,5 litre. Le prix se rapproche de celui des boissons « premium » vendues à la canette.
Le Süvy, c’est quoi ?
Le Süvy est un substitut au sucre mis au point par le laboratoire français Innovi, à Layrac, dans le Lot-et-Garonne, après sept ans de recherche. Il est obtenu par fermentation de fruits et de fibres solubles. Selon l’entreprise, il offre le pouvoir sucrant et les usages du sucre, sans ses effets sur la glycémie. Il est aussi vendu en poudre, à partir de 6,10 € les 250 g sur le site de la marque.
Ce qu’on ne sait pas encore
- Pas d’étude indépendante publiée : les promesses sur la glycémie viennent de l’entreprise. Il faudra attendre des travaux scientifiques indépendants pour les confirmer.
- Les fibres : 10 g par canette, c’est une part importante de l’apport quotidien conseillé. Consommées en grande quantité d’un coup, les fibres peuvent provoquer des ballonnements chez certaines personnes.
- Le goût : c’est le grand test. Les sodas sans sucre peinent souvent à convaincre ceux qui sont habitués aux versions sucrées.
Faut-il l’essayer ?
Pour qui veut réduire le sucre sans renoncer aux bulles, c’est une alternative intéressante aux sodas classiques et aux versions « zéro » à l’aspartame. Pour se désaltérer au quotidien, l’eau reste la boisson la moins chère et la plus saine. Et pour un goût fruité sans sucre ajouté, une eau gazeuse avec quelques rondelles d’agrumes fait aussi l’affaire.
Sources : CNEWS, LaRéclame et Just Music (9 novembre 2026), LSA et Neozone pour la présentation du Süvy.
