22€ de plus sur le repas de Noël 2023, c’est ce que révèle France Info avec ses partenaires France Bleu et le cabinet NielsenIQ. L’inflation sur les produits alimentaires impacte le budget de tous les français depuis déjà de longs mois, et c’est encore plus vrai à l’approche des fêtes. Le panier de courses de Noël de France Info prévu pour six personnes passe de 122,45€ en 2022 à 144,33€ en 2023. Deux plats incontournables du repas de Noël représentent près de la moitié de cette augmentation. Le foie gras et la dinde alourdissent le budget de 11€ pour ce repas de Noël 2023. Mais l’inflation se retrouve sur la plupart de tous les autres produits de Noël comme le Champagne, les chocolats ou le saumon fumé. Pour ce dernier, plus on approche des fêtes pour son prix grimpe. Il faut donc anticiper pour préparer son repas de Noël et changer ses habitudes pour des choix de menu audacieux. Pourquoi pas un tempeh bio en croûte plutôt qu’une dinde farcie ?
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